廣  告  語：一盆水煮魚，地道四川味兒
河北渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲管理有限公司，前身是辣婆婆水煮魚酒店，創(chuàng)辦于2001年8月，是以餐飲服務(wù)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的全國連鎖餐飲企業(yè)。目前渝鄉(xiāng)辣婆婆在全國擁有40多家連鎖分店，遍布河北、北京、天津、河南、山東、山西、湖北、廣東、新疆等地。
渝鄉(xiāng)辣婆婆是一個非常有品牌屬性的本土餐飲品牌，經(jīng)歷了17年的發(fā)展，擁有過輝煌，也感受過行業(yè)迭代的迷茫與痛苦。而品牌老化，品牌影響力衰退，品牌形象陳舊等諸多因素，也極大的制約了品牌，在2013年餐飲業(yè)洗牌后的發(fā)展。傳統(tǒng)餐廳通過餐廳經(jīng)營者的個人經(jīng)驗(yàn)和感知進(jìn)行決策，但正在發(fā)生翻天覆地變化的餐飲領(lǐng)域，經(jīng)驗(yàn)和感知開始滯后，并可能影響決策。